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重庆小天鹅火锅创业16年 打造出火锅界的传奇

2019-08-20 17:37 作者:心照不宜
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重庆火锅代表——小天鹅火锅

重庆火锅代表——小天鹅火锅

重庆,是一个来了就不想走的地方,各式各样的美食,让人流连忘返,说起重庆就不得不说重庆火锅了,然而我们吃过无数火锅,但让人钟情的只有一家---小天鹅火锅。

小天鹅火锅不仅仅对用料十分讲究,而且其制作精良,做出的美食独具风味以及营养健康等特点闻名中外,是现代特色美食行业最受消费者喜欢的产品之一。

小天鹅火锅两千年发展历史表

2001年4月21日,小天鹅火锅第一家店安阳市洹瀛店正式开业;

2001年6月,小天鹅火锅符合北方口味的骨汤研制成功。

2002年初,野山菌汤研制成功,随后,发明了改变火锅历史的三味锅,宣告了火锅多样化的到来!同年向毛肚有害加工发起挑战,终于攻克了高分子活性生物酶复合嫩化技术,彻底改变了不健康制作方式,促进了火锅的健康发展,在中原地区发动了“绿色革命”。

小天鹅火锅两千年发展历史表

2003年八月,被中国烹饪协会和全国餐饮绿色消费工程组委会授予“全国绿色餐饮企业”称号;

2006年7月17日,重庆小天鹅食品加工厂成立,实现了所有火锅底料人工炒制的专业化和规模化,保证了食品安全和所有小天鹅火锅味道的统一。

2009年9月,小天鹅进入河南郑州,并设郑州为运营总部,以郑州为中心,进行成长转型和二次创业。

2012年8月18日,小天鹅无锡店开业,小天鹅也搭建了一个向华东市场延伸的跳板。

10月26日,小天鹅全国连锁第100家店面——郑州正弘旗店开业;正式完成从1到100的跨越。同年,小天鹅荣获“大河报读者最喜爱火锅品牌——毛肚菌汤第一锅”和“2012年度中原食品品牌榜最具口碑餐饮品牌”殊荣。

小天鹅火锅百年经验抓住消费者的胃

小天鹅火锅百年经验抓住消费者的胃

小天鹅火锅传承百年历史经验,专注美味,全面兼顾南北风味。真材实料,精华汤底,秘制成料包,味道鲜美。全程冷链配送,美好滋味即刻送达,而且在口味上达到了南北交融的境界,严格把控每一个食品卫生环节,每道食材都让顾客吃得放心。这个火锅紧紧抓住消费者的胃,让消费者爱不释手。

走进小天鹅火锅尝遍南北风味美食

小天鹅火锅
小天鹅火锅

小天鹅黑豆腐
小天鹅黑豆腐

小天鹅面筋
小天鹅面筋

小天鹅乌鸡卷
小天鹅乌鸡卷

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